Exposición Raíces y Alas
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La exposición Raíces y Alas ha sido el último evento del proyecto Food Wave y muestra la historia de la horticultura madrileña desde la antigüedad hasta nuestros días en un intento de recuperar la memoria hortelana de la capital.
La exposición tuvo un adelanto expositivo durante el Encuentro de Huertos Urbanos celebrado en el Aula de Naturaleza de la Casa de Campo en noviembre de 2023.
Recorrerá en los próximos años los centros de información y educación ambiental, algunos huertos urbanos, colegios y otros espacios municipales.