Modificación de 27 de octubre de 2005 de la Ordenanza Reguladora de la Tasa por prestación de Servicios de Higiene y Salud Pública, de 30 de noviembre de 1998
Disposición no vigente
Versión
Texto inicial publicado el 22/12/2005
Identificador
ANM 2005\99
Tipo de disposición
Ordenanzas fiscales
Fecha de disposición
27/10/2005
Publicaciones
- BO. Ayuntamiento de Madrid 29/12/2005 núm. 5692 pág. 4868-4871.
- BO. Comunidad de Madrid 22/12/2005 núm. 308 pág. 74-79.
Modificación de 27 de octubre de 2005 de la Ordenanza Reguladora de la Tasa por prestación de Servicios de Higiene y Salud Pública, de 30 de noviembre de 1998
Art. 6º. [Mismo texto]
Epígrafe A) Análisis de alimentos, bebidas y productos que interesan a la higiene y sanidad
a) Análisis especiales
|
1. Aguas de Consumo y Residuales | |
|---|---|
|
Análisis mínimo, según la legislación vigente: Caracteres físico-químicos (olor, conductividad, nitritos, amoniaco, cloro residual libre y combinado) y caracteres microbiológicos (coliformes totales y fecales) |
128,91 |
|
Análisis normal, según la legislación vigente: Caracteres físico-químicos (olor, turbidez, PH, conductividad, nitratos, nitritos, amoniaco, oxidabilidad, cloro residual libre y combinado) y caracteres microbiológicos (coliformes totales, coliformes fecales, bacterias aerobias a 37º y 22º C, estreptococos fecales y clostridium sulfito-reductores |
158,79 |
|
Análisis completo, según la legislación vigente: Caracteres físico-químicos (Análisis normal y cloruros, sulfatos, bicarbonatos, calcio, magnesio, sílice, sodio, potasio, aluminio, dureza, residuo seco, hidrocarburos, fenoles, agentes tensioactivos, hierro, manganeso, fósforo, flúor, plata, arsénico, cadmio, cianuros, cromo, mercurio, níquel, plomo, antimonio y selenio) y caracteres microbiológicos (análisis normal y salmonella, estafilococos patógenos, parásitos y algas) |
586,80 |
|
Determinaciones aisladas en aguas: Cada una, con excepción de las del siguiente apartado |
19,72 |
|
Aceites y grasas |
66,23 |
|
Demanda bioquímica de oxigeno |
60,21 |
|
Demanda química de oxigeno |
119,89 |
|
Fenoles |
64,18 |
|
Materias en suspensión |
59,91 |
|
Materias sedimentables |
20,10 |
|
Demanda de cloro |
54,84 |
|
Prueba de mármol |
34,31 |
|
Nitratos en aguas residuales |
41,09 |
|
Análisis químico en piscinas |
185,61 |
|
Aptitud de un agua para riego, determinando sodio, calcio, magnesio, carbonatos, bicarbonatos, PH, residuo seco, conductividad, cloruros, sulfatos, potasio, boro y nitratos |
459,58 |
|
Cobre, hierro, calcio, magnesio, litio, sodio, potasio y cinc, cada metal en agua |
27,55 |
|
Mercurio, arsénico, selenio, estaño, aluminio, plata, plomo, níquel, manganeso, cromo y cadmio, cada metal en agua |
65,44 |
|
2. Hielo |
|
|
Análisis determinando sus condiciones para el consumo, desde el punto de vista químico |
135,83 |
|
3. Residuos de plaguicidas |
|
|
a) Organoclorados (multirresiduos) |
208,79 |
|
b) Organofosforados (multirresiduos) |
194,77 |
|
c) Fungicidas (multirresiduos) |
120,16 |
|
d) Plaguicidas en miel (Cumafos, fluvalinato, bromopropilato, dibromobenzofenona |
284,58 |
|
e) Cada determinación aislada de residuos organoclorados, organofosforados u otro tipo de plaguicidas |
109,46 |
|
4. Análisis de metales |
|
|
Análisis de residuos metálicos en alimentos y envases |
130,96 |
|
Metales, mercurio, arsenio, selenio y estaño, cada metal |
71,24 |
|
Análisis de metales en cerámicas (plomo, cadmio) |
60,92 |
|
Análisis de metales en juguetes, desde el punto de vista legal |
158,54 |
|
Análisis de residuos metálicos en alimentos y envases (plomo, cadmio, cinc, hierro, cromo, calcio, magnesio, sodio y potasio), cada metal |
27,55 |
|
b) Análisis microbiológico |
|
|
Análisis sistemático microbiológico, de alimentos y / o aguas y / o cosméticos |
89,13 |
|
Análisis de un solo germen microbiológico |
18,08 |
|
Análisis de listeria en alimentos |
35,17 |
|
1. Heces |
|
|
Análisis sistemático microbiológico |
31,04 |
|
2. Exudados nasofaringeos |
|
|
Análisis microbiológico de cada germen |
31,68 |
|
3. Zoonosis: Diagnósticos |
|
|
Leishmaniosis (inmunofluorescencia) |
24,82 |
|
Toxoplasmosis (inmunofluorescencia) |
24,98 |
|
Toxoplasmosis por aglutinación directa |
12,65 |
|
Análisis coprológico |
13,98 |
|
Diagnóstico de triquina (Método tradicional) |
17,73 |
|
Diagnóstico de triquina (Método digestión rápida) |
25,01 |
|
Enfermedad Hemorrágica Vírica del conejo |
14,32 |
|
Diagnóstico de Brucelosis por aglutinación con antígeno Rosa de Bengala |
9,76 |
|
Diagnóstico de Brucelosis por fijación de complemento |
14,32 |
|
Diagnóstico de Rickettsiosis |
24,98 |
|
Diagnóstico de Fiebre Q |
24,98 |
|
Diagnóstico de Clamidiasis |
24,98 |
|
Diagnóstico de Dermatofitosis: |
|
|
Examen microscópico de pelos y escemas dérmicas |
20,69 |
|
Aislamiento e identificación de dermatofitos |
27,88 |
|
Diagnóstico de Sarnas |
20,69 |
|
Diagnóstico de salmonelosis en heces |
22,19 |
|
Diagnóstico de psitacosis en frotis cloacal |
13,54 |
|
Diagnóstico de botulismo en conservas vegetales |
20,13 |
|
Diagnóstico de biotoxinas marinas en moluscos bivalvos |
20,13 |
|
Determinación de productos genéticamente modificados |
296,85 |
|
Detección de genoma de Legionella spp y de Legionella pneumophila en muestras ambientales -aguas- |
61,31 |
|
c) Análisis de productos de origen animal y no animal |
|
|
1. Análisis Nutricional |
|
|
Grupo I: Valor energético, grasas, hidratos de carbono y proteínas |
65,70 |
|
Grupo II: Incluye las determinaciones del Grupo I más azúcares, ácidos grasos saturados, fibra alimentaria y sodio |
219,34 |
|
Colesterol |
128,23 |
|
2. Aceites de Semillas |
|
|
Análisis físico-químico (Parámetros de calidad y pureza) |
151,68 |
|
Cada determinación aislada |
30,31 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Composición esterólica |
79,63 |
|
Antioxidantes fenólicos |
43,55 |
|
Composición en acidos grasos |
30,31 |
|
Acidez |
14,21 |
|
Índice de peróxidos |
14,21 |
|
3. Aceites de oliva |
|
|
Análisis físico-químico (calidad y pureza) |
212,34 |
|
Cada determinación aislada |
30,31 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Eritrodiol + uvaol |
79,63 |
|
Composición esterólica |
79,63 |
|
ECN-42 |
43,55 |
|
Ceras |
85,97 |
|
Hidrocarburos esteroideos |
85,97 |
|
Ácidos grasos trans |
48,73 |
|
Acidez |
14,21 |
|
Índice de peróxidos |
14,21 |
|
Absorbencia en el ultravioleta |
14,21 |
|
Ácidos grasos en posición ß |
48,73 |
|
Benzoalfapireno |
62,03 |
|
4. Grasas y Aceites calentados |
|
|
Contenido en compuestos polares (Método simplificado) |
23,68 |
|
Contenido en compuestos polares (Método oficial) |
81,22 |
|
5. Mantequillas, mix, margarinas y preparados grasos Análisis físico-químico (calidad y pureza) |
151,68 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Composición esterólica |
79,63 |
|
Contenido en colesterol |
89,89 |
|
Índice de colesterol-grasa saturada |
111,40 |
|
Composición en AG |
30,31 |
|
Antioxidantes |
43,55 |
|
Conservadores (ácido benzoico, sórbico y paraben) |
62,03 |
|
Otras determinaciones aisladas |
14,21 |
|
6. Zumos de fruta |
|
|
Análisis físico-químico |
176,17 |
|
Cada determinación aislada |
29,37 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
- Ácido sórbico / benzoico / salicílico |
38,03 |
|
- Hidroximetil-furfuro |
35,03 |
|
7. Vinos, sidras, cervezas y bebidas espirituosas |
|
|
Análisis físico-químico: |
|
|
Vinos, sidras |
192,34 |
|
Bebidas espirituosas |
141,89 |
|
Cervezas |
216,77 |
|
Cada determinación aislada |
23,97 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Desnaturalizantes |
67,20 |
|
Bases nitrogenadas |
60,09 |
|
Colorantes artificiales |
71,67 |
|
Anetol (Anís) |
46,84 |
|
Aceites esenciales (Anís) |
93,68 |
|
Alteraciones o sedimento |
71,67 |
|
Alcohol en cervezas sin alcohol |
27,88 |
|
8. Vinagres |
|
|
Análisis físico-químico |
189,28 |
|
Cada determinación aislada |
28,10 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Índice de oxidación |
62,49 |
|
Acetoina |
62,49 |
|
9. Harina, Panes, Pastas alimenticias y derivados |
|
|
Análisis físico-químico (Harinas / pastas alimenticias) |
180,96 |
|
Análisis físico-químico (Panes) |
109,62 |
|
Cada determinación aislada |
30,07 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Gluten |
61,31 |
|
Alveograma |
30,12 |
|
Índice de caída |
13,66 |
|
Fibra alimentaria |
80,73 |
|
Colesterol |
128,23 |
|
Ácidos propiónico y acético |
62,03 |
|
10. Productos de pastelería, bollería, repostería y confitería |
|
|
Análisis físico-químico |
130,47 |
|
Cada determinación aislada |
26,08 |
|
Conservadores (Ácidos benzoico, sórbico, salicílico y parabenes) |
62,03 |
|
Ácidos propiónico y acético |
62,03 |
|
Contenido en colesterol |
128,23 |
|
Fibra alimentaria |
80,73 |
|
11. Azúcar |
|
|
Análisis físico-químico |
128,23 |
|
Cada determinación aislada |
24,79 |
|
12. Horchatas, sorbetes y granizados |
|
|
Análisis físico-químico |
129,80 |
|
Cada determinación aislada |
21,60 |
|
13. Bebidas refrescantes |
|
|
Análisis físico-químico |
163,00 |
|
Cada determinación aislada |
27,12 |
|
14. Café, té y sucedáneos |
|
|
Análisis físico-químico |
154,66 |
|
Cada determinación aislada |
25,27 |
|
15. Chocolate, cacao y derivados |
|
|
Análisis físico-químico |
181,32 |
|
Cada determinación aislada |
25,90 |
|
Contenido en colesterol |
128,23 |
|
Composición en ácidos grasos |
34,77 |
|
16. Especias |
|
|
Análisis físico-químico |
196,36 |
|
Cada determinación aislada |
24,59 |
|
17. Salsas |
|
|
Análisis físico-químico |
150,61 |
|
Cada determinación aislada |
21,50 |
|
Contenido en colesterol |
89,84 |
|
Identificación de lecitina de huevo |
95,95 |
|
18. Sal |
|
|
Análisis físico-químico |
106,96 |
|
Cada determinación aislada |
26,73 |
|
19. Turrones y mazapanes |
|
|
Análisis físico-químico |
141,43 |
|
Cada determinación aislada |
28,29 |
|
Contenido en colesterol |
128,33 |
|
20. Arroz y Leguminosas |
|
|
Análisis físico-químico |
59,78 |
|
Cada determinación aislada |
19,94 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
- Tolerancia calidad |
59,91 |
|
- Fibra alimentaria |
80,73 |
|
21. Dietéticos |
|
|
Análisis físico-químico |
210,95 |
|
Fibra alimentaria |
80,73 |
|
Cada determinación aislada |
30,15 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Contenido en colesterol (Suma de contenido en colesterol y materia grasa) |
128,23 |
|
22. Frutos secos |
|
|
Análisis físico-químico (sin incluir la determinación de aflatoxinas) |
41,29 |
|
Determinación de aflatoxinas |
54,68 |
|
23. Miel |
|
|
Análisis físico-químico |
143,38 |
|
Cada determinación aislada |
23,85 |
|
Determinación especial: |
|
|
- Actividad diastásica |
52,41 |
|
24. Conservas vegetales en lata |
|
|
Análisis físico-químico |
115,60 |
|
Cada determinación aislada |
19,29 |
|
Conservadores (ácidos benzoico, sórbico, salicílico y parabenes) |
62,03 |
|
25. Productos de aperitivo |
|
|
Análisis físico-químico |
108,28 |
|
26. Leches y productos lácteos |
|
|
Análisis físico-químico |
147,26 |
|
Cada determinación aislada |
18,37 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Identificación de leches por isoelectroenfoque |
36,10 |
|
27. Queso, cuajadas, batidos, yogures, helados |
|
|
Análisis físico-químico |
165,66 |
|
Cada determinación aislada |
18,44 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Fosfatasa alcalina |
60,12 |
|
Identificación de leches por isoelectroenfoque |
36,10 |
|
Composición en AG |
30,31 |
|
Composición esterólica |
79,63 |
|
28. Natas |
|
|
Análisis físico-químico |
94,75 |
|
Cada determinación aislada |
23,64 |
|
Determinación especial: |
|
|
Fosfatasa alcalina |
60,15 |
|
Comp Euros osición en AG |
30,31 |
|
Composición esterólica |
79,63 |
|
29. Platos preparados |
|
|
Análisis físico-químico |
166,99 |
|
Cada determinación aislada |
33,37 |
|
Índice de colesterol-grasa saturada (Suma de contenido de colesterol, determinación de ácidos grasos y contenido en materia grasa) |
149,76 |
|
30. Carnes y Pescados y derivados cárnicos. Conservas cárnicas. |
|
|
Cada determinación aislada |
33,37 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Identificación por isoelectroenfoque |
36,10 |
|
Ácido ascórbico |
84,80 |
|
Ácido glutámico |
51,13 |
|
31. Análisis de residuos orgánicos |
|
|
Antitiroideas |
88,19 |
|
Determinaciones aisladas: |
|
|
b-agonistas (Clembuterol) |
42,19 |
|
Inhibidores |
38,90 |
|
32. Pescados frescos y congelados. Mariscos y Crustáceos. Derivados de la Pesca. Conservas de Pescado |
|
|
Cada determinación aislada |
33,37 |
|
Determinaciones especiales: |
|
|
Confirmación de especie por isoelectroenfoque |
36,10 |
|
33. Huevos |
|
|
Cada determinación aislada |
11,32 |
|
34. Ovoproductos |
|
|
Cada determinación aislada |
27,85 |
|
35. Frutas y verduras |
|
|
Cada determinación aislada |
18,05 |
|
Determinación especial: |
|
|
- Grasa |
56,79 |
Documento de carácter informativo. La versión oficial puede consultarse en el Boletín del Ayuntamiento de Madrid o en el Boletín de la Comunidad de Madrid.
- Modifica artículo 6 de la Ordenanza Fiscal Reguladora de la Tasa por Prestación de Servicios de Higiene y Salud Pública, de 30 de noviembre de 1998. ANM 1998\12