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El Concejal Presidente del Distrito de Ciudad Lineal aprueba por Decreto de 16 de marzo de 2023 las siguientes bases para la celebración de la ruta de la tapa 2023, por lo que se procede a su publicación.

BASES DE LA RUTA DE LA TAPA CIUDAD LINEAL 2023 

1.- Objeto, finalidad y temática del certamen.

La presente convocatoria tiene por objeto fomentar la cultura gastronómica del distrito y dinamizar la actividad económica del distrito mejorando la oferta lúdica-cultural del distrito.

2.- Destinatarios.

Podrán participar todos los bares/restaurantes del distrito.

3.- Características de los trabajos.

a) Cada bar/restaurante participante deberá elaborar una tapa.

b) Se admitirá a concurso una única tapa por establecimiento.

c) El concurso se desarrollará en dos fases.

Primera fase: durante la primera fase las tapas a concurso deberán ofertarse a los clientes de los establecimientos de acuerdo con el siguiente cronograma:

Barrio de Ventas y barrio de Pueblo Nuevo: viernes 21 de abril-domingo 23 de abril.

Barrio de Concepción, barrio de San Pascual y barrio de Quintana: viernes 28 de abril-domingo 30 abril.

Barrio San Juan Bautista, barrio de Colina, barrio de Atalaya y barrio de Costillares: viernes 5 de mayo-domingo 7 de mayo.

Si bien estas fechas son susceptibles de modificación previa comunicación a los participantes.

Durante la segunda fase: las tapas ganadoras de la primera fase serán ofertadas en el auditorio parque Calero. A tal efecto los bares deberán llevar las tapas al auditorio Calero cumpliendo la normativa higiénico-sanitaria vigente, para posteriormente ser ofrecido a los asistentes. Esta segunda fase se desarrollará el día 15 de mayo en el auditorio parque Calero, de 12:00 h a 15.00 h y de 17:00 h hasta las 21:00 h.

a) El precio de las tapas durante la primera fase será de 3,50 € e incluirá una bebida. El precio durante la segunda fase, muestra en el auditorio parque Calero, será de 15 euros y dará derecho a una bebida 9 tapas, una por establecimiento, asimismo existirá un segundo tipo de entrada de 1,5 € que da derecho a una bebida.

b) En todo momento los participantes deben cumplir la normativa anticovid que dicte la autoridad competente.

c) En todo momento los participantes deberán cumplir con las instrucciones que les dé el Departamento de Salud del Distrito de Ciudad Lineal.

4.- Criterios de valoración.

Los trabajos serán valorados en función de los siguientes criterios:

a) Creatividad.

b) Presentación.

c) Sabor y textura.

5.- Plazo de inscripción, documentación y finalización de los trabajos.

a) La convocatoria se difundirá entre los bares/restaurantes, haciéndoles llegar las bases del certamen para su participación.

b) El plazo de inscripción será hasta el día 5 de abril de 2023. Para ello, deberán enviar las solicitudes de inscripción correspondientes y el anexo debidamente cumplimentado mediante email: cultuclineal@madrid.es.

c) Cada fin de semana, se personarán las personas designadas como jurado de la ruta de la tapa, para la prueba de las tapas propuestas a concurso.

6.- Valoración y reconocimiento de los mejores trabajos.

a) Los trabajos presentados, serán valorados por un jurado profesional designado por la Junta Municipal de Distrito.

b) La valoración del jurado se realizará tras la prueba y el fallo del jurado se dará a conocer posteriormente a los participantes de manera adecuada.

c) El fallo del jurado se considera inapelable.

d) A los mejores trabajos valorados les corresponderán los siguientes reconocimientos:

i. Primero: estatuilla para la tapa ganadora.

ii. Segundo: diploma.

iii. Tercero: diploma.

e) Los ganadores de cada uno de los barrios recibirán un diploma en el que conste la mejor tapa del barrio del año 2023.

7.- Aceptación, interpretación, responsabilidad de los trabajos y derechos de autor.

a) La participación en el certamen supone la aceptación incondicionada de sus bases por parte de los participantes.

b) Cualquier duda que pudiera surgir acerca de la interpretación de las bases será resuelta por la Unidad de Cultura y Ocio Comunitario.

c) El Ayuntamiento de Madrid no se hace responsable, necesariamente, de las opiniones, manifestaciones técnicas o de otro tipo que pudieran expresarse por los participantes en este certamen.

Madrid, a 16 de marzo de 2023.- El Concejal Presidente del Distrito de Ciudad Lineal, Ángel Niño Quesada.